Histoire
Les plus anciennes archives de la commune de Saint Caprais relatent déjà l’existence en 1791 du château le Doyenné.
La chartreuse et les anciens chais ont été édifiés il y a plus de 200 ans dans le style bordelais du XVIII ème siècle.
Ce domaine a connu une belle notoriété ; on note déjà dans la première édition du « Féret » en 1858, « le château le Doyenné est un des meilleurs crus de la commune ».
En 1994, Dominique et Jean WATRIN, charmés par ce domaine de coteaux surplombant la Garonne, le rachètent et entreprennent une rénovation complète de toute la propriété.
La chartreuse du XVIIIème siècle a été restaurée avec des enduits à l’ancienne de couleur jaune ocre.
Entourée de pins parasols et de cyprès, elle prend des airs de villa toscane surplombant les coteaux plantés de vignes avec, en toile de fond, la ville de Bordeaux.
Château le Doyenné
27 chemin de Loupes
33880 Saint Caprais de Bordeaux (France)
+33 (0)5 56 78 75 75