Dégustation
Château
Le Doyenné
L’assemblage des 3 cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc donnent des vins élégants de couleur sombre ou pourpre, qui révèlent des arômes de fruits mûrs et d’épices aux tannins soyeux et une bouche gourmande.
Avec quoi les accorder ?
On les appréciera sur des viandes rouges, volailles, gibiers, charcuteries, les tourtes, fromages, …..
Quelques notes de dégustation au gré des derniers millésimes
| 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |
| Wine Advocate | 92 | 89 | 90 | |||
| Vinous | 90 | |||||
| Wine Enthusiast | 90 | 92 | ||||
| James Suckling | 89 | 90 | 90 | 90 | 91 | |
| Decanter | 89 | 90 | ||||
| Forbes Magazine | 91 |
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les fiches millésimes
Dégustation de Château Le Doyenné 2020 par Andreas Larrson, suédois, élu meilleur sommelier du monde en 2007.
Dégustation de Château Le Doyenne 2015 par Philippe SCHWANDER, suisse, «Master of Wine».
Château le Doyenné
27 chemin de Loupes
33880 Saint Caprais de Bordeaux (France)
+33 (0)5 56 78 75 75